Scones con gotas de chocolate

Ciao a tutti! Los viernes toca preparar un «bocadito dulce» y esta vez opté por los Scones añadiendo gotas de chocolate. Los Scones son una especie de bollitos de mantequilla originarios de Escocia y típicos en desayunos y a la hora del té en Reino Unido.

Estos bollitos o panecillos de mantequilla parece que tuvieron su origen en la Abadía de Scone (Escocia), donde se conservaba la Piedra del Destino o Piedra de Scone (solio en el que se llevaba a cabo la coronación de los reyes escoceses durante la Edad Media).

Yo tomaba los Scones en una pequeña cafetería de la playa de la Barceloneta, abiertos por la mitad y añadiendo confitura de frambuesa, pero también los hay de pasas o arándanos.

Si os apetece prepararlos con gotas de chocolate, os dejo la receta aquí. Los Scones están deliciosos recién hechos…os aseguro que han volado!!

Feliz semana!!

Scones con gotas de chocolate